Emballage salade à emporter
Les salades à emporter font partie de votre offre snacking, reste à savoir quel
emballage choisir pour préserver les saveurs, valoriser votre recette afin de
donner envie au consommateur et permettre une expérience client agréable qui
contribuera à le fidéliser.
Barquettes à salade en plastique ou bol à salade en carton
?
Plastique, kraft, carton ? et pourquoi pas les deux ? En effet, le choix d’un
emballage alimentaire pour les salades à emporter vendues dans les boulangeries,
les snacks ou les salades bars ne s’improvise pas et doit être pensé en fonction
de vos recettes car certaines seront plus adaptées à un emballage en plastique
tandis que d’autres seront mieux valorisées dans des box salades en carton.
Faisons le point !
Boîtes salade jetables en plastique :
Tout d’abord qui dit emballage plastique, dit, Loi vers la transition
écologique ou énergétique à laquelle il faut vous préparer. Les emballages
plastiques servent de contenant alimentaires sont autorisés jusqu’à Janvier
2021, en revanche, pour la vaisselle jetable, il faudra vous orienter sur de
nouveaux matériaux écologiques comme la bagasse, la pulpe de cannes, le bois et
bambou ou le carton recyclable.
Ceci étant dit, le plastique présente plusieurs avantages pour la vente à
emporter ou la livraison de salades.
D’une part, la transparence de la matière permet aux consommateurs de visualiser
l’ensemble des ingrédients qui composent votre recette et vous le savez, l’effet
visuel conditionnement à 80% la décision d’achat, c’est grâce à lui que vous
allez éveiller les papilles, mettre l’eau à la bouche, et inciter le
consommateur à acheter votre formule salade !
Un emballage en plastique qu’il soit en forme de bol, barquette ronde ou carrée
ou même un shaker à salade en plastique transparent sera parfaitement adapté
pour une recette composée d’ingrédients qui présentent une diversité de couleur.
Un autre avantage des emballages salade en plastique c’est qu’ils sont
parfaitement étanches. Ils constituent donc un premier choix pour vos recettes
de salades qui contiennent des légumes riches en eau tels que les tomates ou
concombres. L’excès d’eau retombera au fond du bol ou de la barquette plastique
sans endommager l’extérieur de l’emballage, ni les aliments.
Enfin, si votre salade est composée d’aliments qui tâchent tels que les fruits
rouges ou les betteraves, les boîtes en plastique seront encore une fois plus
adaptées qu’une boîte à salade en carton, bien que ces derniers soient
d’excellents choix pour d’autres types d’ingrédients.
Emballage salade en carton
Les boîtes et bols en carton pour la vente de salade à emporter méritent que
l’on s’y intéresse et ce pour plusieurs raisons :
Les emballages alimentaires en carton sont écologiques et
sûrs
Recyclables et compostables, les barquettes à salade en carton répondent aux
enjeux de l’éco-emballage auxquels tous les professionnels de la restauration
rapide et du snacking doivent faire face en vue de se préparer à la loi visant à
interdire la vaisselle plastique et répondre aux exigences des consommateurs
soucieux de l’impact de leur comportement sur l’environnement.
En plus de s’inscrire dans une démarche durable, les bols ou boîtes à salade en
carton sont des emballages sécurisés. D’une part, ils sont issus de matières
naturelles, ainsi ils ne sont pas néfastes pour la santé. D’autre part leur
composition riche en fibres en font des emballages résistants et robustes qui
préservent de tout risque d’endommagement lié au transport.
Les bols salade en carton, un support marketing
En carton brun ou coloré, les bols salade en carton vous permettent de véhiculer
une image positive de votre entreprise grâce à leur caractéristique écologique
mais pas seulement !
Ce sont également des emballages alimentaires souples et donc facilement
imprimables, par conséquent, vous pouvez les personnaliser avec votre logo afin
de rendre votre packaging unique et créer un lien entre votre marque et le
consommateur.
L’aspect fonctionnel des box salade en carton pour la vente emporter
et livraison de repas
Parmi les contenants à salade en carton ou en kraft, on retrouve principalement
deux formes : les boîtes carrées et les bols ronds.
bols salade en carton
Les bols à salade en carton séduisent de plus en plus les acteurs du snacking
grâce à leur design élégant et leur aspect pratique pour le consommateur qui
peut manger directement dans le bol et mélanger aisément sa salade grâce à ses
bords hauts.
La tendance des Poké Bowls ou Buddha Bowls a également fortement contribué à
leur succès !
Les salades dont la base est composée de féculents comme le riz, le quinoa ou la
semoule, Les bols en cartons avec couvercle transparents sont parfaitement
adaptés car les féculents absorbants l’excès d’eau des légumes ou
l’assaisonnement, le fond et l’extérieur de l’emballage reste intact.
En revanche, si votre recette est composée d’aliments gras ou contient de la
sauce, assurez-vous de choisir un carton traité contre les graisses pour éviter
les tâches et la dégradation du packaging qui viendraient nuire à l’expérience
client.
La bonne astuce lorsque l’on souhaite utiliser des emballages en carton pour
salade est de proposer la vinaigrette ou l’assaisonnement à part dans un petit
pot à sauce en plastique.
Pour finir, gardez en tête que les bols à salade ronds prennent un peu plus de
place à stocker car contrairement aux box salade carrées ou rectangles, ils ne
peuvent pas être vendus pliés, par conséquent calculez bien l’espace disponible
en fonction des quantités que vous devez stocker.
Cependant, les bols à salade ne nécessitent aucune manipulation de montage, ce
qui peut représenter un gain de temps lors de la préparation.
boîte salade en carton
Les box salades en carton sont pratiques et prennent peu de place à stocker.
Leur montage doit être facile et rapide pour être fonctionnelles.
Bien qu’il existe des box salade 100% kraft et opaques, privilégiez les boîtes à
salade avec fenêtre car si le consommateur ne voit pas le produit, il n’y a que
très peu de chances qu’il l’achète.
